Итальянская кухня Этны от шеф-повара Seby Sorbello
2 февраля, пятница, в 19:00 ужин от итальянского шеф-повара в Baldenini cafe!
![Seby Sorbello в Baldenini cafe Seby Sorbello в Baldenini cafe](../../../../media/mce_filebrowser/2018/01/24/_PHS2423.jpg)
![Seby Sorbello Seby Sorbello](../../../../media/mce_filebrowser/2018/01/24/logo-sorbello-180px.png)
Он родился в г. Дзафферана, у порогов вулкана Этна.
Сейчас возглавляет ресторан Sabir Gourmanderie.
![]() ![]() |
![]() |
Соавтор книг кулинарных книг-исследований | Частый гость кулинарной рубрики Tg5 Gusto di Canale 5, которую ведет известный итальянский гастрономический журналист Джоаккино Бонсиньоре |
![]() |
![]() |
Председатель Ассоциации поваров Этны | Шеф-повар Года 2014 по версии Solidus |
"Красоту надо попробовать...во всех смыслах!"
- Симоне Страно
Работал шеф-поваром в Швейцарии и Италии.
Участник многих международных конкурсов. Победитель“Internazionali d’Italia” в Марина-ди-Масса (март 2013года).
Является одним из создателей команды "Chef в кепке", которая при создании блюд сочетает инновационные технологии, основы классической кухни и художественное восприятие каждого ингредиента и блюда в целом.
Мы представим Вам классический итальянский ужин из 4 авторских блюд:
антипасто
Baccala in crosta di nero di seppia con Insalatina Siciliana
Треска в хрустящей корочке с чернилами каракатицы и "Сицилийским" cалатом
паста
Spaghettoni con tonno, limone e vellutata di porro al basilico
Спагеттони с тунцом, лимоном и кремом из лука порея и базилика
горячее блюдо
Guancia di manzo all'arancia
Говядина в апельсиновом соусе
десерт
Zuppa di cassata
Кассата - традиционный сицилийский десерт с "Рикотта" и свежими ягодами.
Забронировать стол на террасе Baldenini cafe Вы можете по телефону: +375(44)77-321-77
![](/static/images/full-logo-small.png)
Прямые трансляции всех гонок Формулы-1 на большом проекционном экране с объемным звуком на террасе кафе Baldenini. Ближайшая трансляция: 24 октября в 22:00 (Гран-При США).
Мы делаем Ваши заказы удобнее!
Всегда Ваша,
команда Baldenini cafe
Программа лояльности для наших гостей
Доставка бургеров!
Мы готовим бургеры только с использованием свежих и натуральных продуктов и подаем с картофельными дольками, обжаренными на гриле
![](/static/images/spinner.gif)