20.12.2017 21:00 (Среда)

День рождения Baldenini cafe

...в свои 6 лет мы дарим подарки Вам

- АКУСТИЧЕСКИЙ КОНЦЕРТ
- ДЕГУСТАЦИЯ БЛЮД НОВОГО МЕНЮ
- ПРИЯТНАЯ И КОМФОРТНАЯ АТМОСФЕРА

Команда поваров Baldenini cafe в этот день подготовит презентацию нового меню с дегустацией блюд.

В этот вечер абсолютно бесплатно Вы сможете попробовать:

Биф Веллингтон (Beef Wellington)

Происхождение названия никак не связано с герцогом Веллингтоном. К тому времени, когда герцог Веллингтон прославился при Ватерлоо, запечённое в тесте мясо уже было неотъемлемой частью английской кухни.
Во французской кухне тоже имелся рецепт филе говядины в тесте. Вероятно, имя Веллингтона было присвоено привычному блюду на волне патриотизма.
Существует и версия, что блюдо было изобретено в столице Новой Зеландии Веллингтоне
Тем не менее, в кулинарных книгах XIX века мясо «Веллингтон» не упоминается.
Лос Анджелес Таймс упомянула «филе говядины а-ля Веллингтон» в 1903 году, но блюдо как таковое, судя по всему, впервые описано в 1939 году: New York food guide описывает говяжью вырезку «Веллингтон», которая готовится, остужается, а затем запекается в хрустящую корочку пирога, а современный рецепт описан в 1960-х годах.

В исполнении поваров Baldenini cafe это блюдо максимально приближено к оригинальной рецептуре: говяжья вырезка с грибным паштетом, запеченая в слоеном тесте

Теплый салат с мандарином и маковой заправкой

Авторский салат с маринованным в устричном соусе и обжаренным в хрустящей панировке куриным мясом, с листьями салатов "Ромэн", "Айсберг", "Фризе", "Радичио", томатами "Черри" и дольками мандарина. Подаем с миндально-маковой заправкой.

Морковный торт

Ломающий стереотипы пряный бисквит с морковью, миндалем и грецким орехом, с нежным кремом из сыра "Маскарпоне", покрытый белоснежной сахарной глазурью. Подаем с веточкой тимьяна и ягодой физалиса

С Вами в этот вечер Tasty Acoustic Band -акустический дуэт. Вокал - Мария Разумова, гитара - Иван Борзенко.
Только вкусная музыка и известные хиты!!!

Дополнительная информация у наших менеджеров по телефону:

+375 (44) 77-321-77

другие События:

08.03.2023 16:00 (Среда)

Отмечаем 8 Марта в Baldenini cafe

Приглашаем отметить 8 марта в Baldenini cafe. Забронировать столик в кафе на женский день можно по телелефону: +375(44) 77-321-77

подробнее

23.02.2023 18:00 (Четверг) - 26.02.2023 22:30 (Воскресенье)

23 февраля - мужской день в Baldenini cafe

Поздравляем мужчин с 23 февраля в Baldenini cafe! Бронируем столики по телефону: +375(44)77-321-77

подробнее

08.11.2022 (Вторник) - 31.12.2022 (Суббота)

Новогодний корпоратив в Baldenini cafe

Выбираете, где провести Новогодний корпоратив в Минске? Ждем в Baldenini cafe: организация новогодних корпоративов: праздничная программа + обалденная кухня

подробнее

08.02.2013 21:00 (Пятница)

День выпускников в Baldenini

Приглашаем Вас провести незабываемый вечер в нашем кафе! Для вас играет DJ ESSENIN AKA LABRADOR! Он работал на одной сцене со многими известными ди-джеями России и Украины!! Проведите весело День вс…

подробнее

показать все СОБЫТИЯ

адрес кафе

Минск, ул. Будславская, 2

график работы

12:00 - 24:00

телефоны кафе

+375 44 77-321-77

все контакты

необходима авторизация

----------------------------------------------------------

в текущем заказе нет блюд

войти регистрация

График работы 12.02.24

Уважаемые гости, сегодня мы закрыты с 17:00!

Трансляции ФОРМУЛЫ-1

Прямые трансляции всех гонок Формулы-1 на большом проекционном экране с объемным звуком на террасе кафе Baldenini. Ближайшая трансляция: 24 октября в 22:00 (Гран-При США).

Бесконтактная доставка

Мы делаем Ваши заказы удобнее!

Всегда Ваша,
команда Baldenini cafe

Акции и скидки

Программа лояльности для наших гостей

Бургеры с доставкой

Доставка бургеров!
Мы готовим бургеры только с использованием свежих и натуральных продуктов и подаем с картофельными дольками, обжаренными на гриле